ラーメン小金太で鹿児島ラーメンを食す
九州旅行:ラーメン小金太で食す
鹿児島に旅行にいったときのこと
夕飯はラーメン小金太へ
着席し、ラーメンを注文
カウンターからは、手際の良い二人がみえる。
たぶん店主と副店主だろうか?
作業のコンビネーションが美しい。
ほどなくして着丼
うまい!
これはうまいっす!
今まで食ったことのない味わい
表現がむずかしい。
自分の能力ではこれをうまく伝えることができないけれど
あえていうならば、ちゃんぽん的な野菜のおいしさがたっぷり詰まった豚骨ベースの塩ラーメン的な・・・
やっぱりうまく表現できない。
とにかく旨い!
女性受けする味だと思う。
じっさい、隣の席も、その隣の席も女性でした。
これは、ぜったいに東京にでてきたら流行ると思う。
けれど、この野菜の出汁をしっかり炊き込んだスープは、チェーン展開に向かない気もする、、、
小金太のラーメンは、鹿児島に行ったら一度は食ってみて欲しいです。
とても良い。
おすすめです。